Как влияет состав воды на здоровье (выписка из Сан-Пин 2.1.4.1116-02)

Сан-Пин № 2.1.4.1116-02 по бутилированной питьевой воде Приложение №2

Особенности влияния
основных биологически необходимых макро- и микроэлементов
на организм и состояние здоровья населения

Показатель

Необходимая суточная потребность

Патофизиологическая (токсикологическая) характеристика

Наличие специфических эффектов

Влияние на состояние здоровья населения

Уровень возможного влияния

характер взаимосвязи с влиянием фактора

1.

2.

3.

4.

5.

6.

1. Общая минерализация, мг/л

Определяется в граммах натрия, калия, хлоридов, кальция, магния и других солей и микроэлементов

Как при пониженном, так и, особенно, при повышенном общем солесодержании наблюдается перераспределение воды в организме, напряжение механизмов в регуляции водно-солевого гомеостаза, нарушение кислотно-щелочного равновесия, развитие различных функциональных сдвигов в зависимости от ионного состава воды

Влияние на баланс воды и солей в организме

В зависимости от содержания основных солевых компонентов отмечены:

Смертность

- связь со смертностью от кардио-васкулярных заболеваний (КВЗ);

Заболеваемость

- связь с заболеваниями сердечно-сосудистой, желудочно-кишечной и выделительных систем организма;

Функциональное состояние организма

- влияние на водно-солевой обмен и сопряженные показатели гомеостаза организма

2. Общая жесткость, мг-экв./л

Определяется в граммах кальция и магния, составляющих 95 % общей жесткости воды

Установлена связь повышенной жесткости воды с отложением солей в мочевыводящих путях, гиперкальцурией, изменением водно-солевого и белково-липидного обменов. При пониженной жесткости отмечена возможность изменения реактивности сосудистой стенки, нейромускулярные нарушения в сердечной мышце. При функциональном воздействии на организм большое значение имеет отношение кальций - магний

Образование камней в мочевыводящих путях

Смертность

Увеличение числа смертельных исходов КВЗ при потреблении «мягких» вод.

Заболеваемость

Увеличение тяжести течения КВЗ (гипертонии, коронарной и ишемической болезни сердца, инсульта) при низких уровнях и развитие мочекаменной болезни

Функциональное состояние организма

- при высоких. Нарушение Функционального состояния одно-солевого и белково-липидного обменов при повышенной жесткости, реактивности сосудистой стенки и состояния сердечной мышцы - при пониженной

3. Сульфаты (в пересчете на SO4, мг/л)

По иону серы

Установлена связь повышенного содержания сульфатов в воде с функциональным состоянием желудочно-кишечного тракта (секреторной деятельностью желудка, процессами переваривания и всасывания пиши)

Понижение кислотности желудочного сока

Функциональное состояние систем организма

Увеличение числа гипоцидных состояний желудка при повышенном содержании сульфатов в воде, раздражение желудочно-кишечного тракта при сочетании с магнием или натрием

4. Хлориды (в пересчете на С1), мг/л

8 г.

Установлена связь повышенного содержания хлоридов в воде с состоянием водно-солевого обмена (усилением фильтрационной и реабсорбционной деятельности почек, повышением гидрофильности тканей, развитием гипертензивного синдрома)

Развитие гипертензивного синдрома

При повышенном содержании в воде отмечены:

Заболеваемость

- увеличение числа и тяжести течения гипертонической болезни;

Функциональное состояние систем организма

- нарушение состояния водно-солевого обмена, увеличение частоты гипертензивных состояний

5. Щелочность, мг-экв./л

Определяется в граммах бикарбонатов

Установлена связь между повышенной щелочностью воды и нарушением кислотно-щелочного равновесия (понижением щелочного резерва крови) и водно-солевого обмена в организме, уменьшением кислотности желудочного сока, увеличением клиренса мочевины

Нарушение кислотно-щелочного равновесия

При повышенной щелочности отмечены:

Заболеваемость

- повышение заболеваемости хроническими гипоцидными гастритами:

Функциональное состояние систем организма

- нарушение кислотно-щелочного баланса в организме, понижение кислотности желудочного сока

6. Кальций (в пересчете на Са), мг/л

0,4-0,7 г. Беременные женщины и грудные дети - 1- 1,2г

Участвует в мышечном сокращении, регуляции проницаемости клеточных мембран, в регуляции проведения нервного импульса, содержания липидов в сыворотке крови, выделения гормонов гипофизом и надпочечниками, участвует в процессах клеточного иммунитета и углеводном обмене, влияет на абсорбцию ряда микроэлементов и секреторную активность печени. При недостатке кальция отмечаются спонтанные сокращения мышечных клеток, судорожные сокращения сердца, тормозятся процессы бласттрансформации лимфоцитов под влиянием чужеродного антигена, нарушаются процессы свертывания крови и нормального образования костей. При избытке Са происходит отложение солей в почках и мочевыводящих путях, отмечаются ранее обызвествление костей и очаги обызвествления в стенках сосудов, остановка роста скелета

Нарушение проницаемости клеточных мембран, участие в остеогенезе

Смертность

Увеличение числа смертельных исходов при КВЗ-при недостатке в воде.

Заболеваемость

Увеличение тяжести течения рахита и КВЗ (гипертонии, коронарной и ишемической болезней сердца, инсульта) - при недостатке

Функциональное состояние систем организма

Остеомаляция, нарушение функционального состояния сердечной мышцы и процессов свертываемости крови - при недостатке. Нарушение состояния водно-солевого обмена, раннее обызвествление костей у детей, замедление роста скелета - при избытке

7. Натрий (в пересчете на Na), мг/л

5 г.

Участвует в осморегуляции, перераспределении воды в жидкостных секторах организма, регуляции кислотно-щелочного равновесия, проводимости нервного импульса, сокращении мышц (в т. ч. сердца и сосудов), в процессах пищеварения и всасывания аминокислот и углеводородов. При недостатке - симптомы ангидремни, азотемии, уменьшение объема внеклеточной жидкости. При избытке - задержка воды в организме, повышение возбудимости миокарда, появление гипергензивных состояний

Развитие гипертензивного синдрома

При повышенном содержании натрия в воде отмечаются:

Заболеваемость

- увеличение числа случаев и тяжести течения гипертонической болезни;

Функциональное состояние систем организма

- развитие гипертензивного синдрома

8. Магний (в пересчете на Mg), мг/л

0.2-0.3 г

Участвует в энергетическом обмене (утилизации углеводородов), окислительном фосфорилировании, синтезе нуклеиновых кислот, проводимости нервного импульса, утилизации ряда витаминов в сыворотке крови, в течении некоторых иммунологических и аллергических реакций. Усиливает неблагоприятное влияние сульфатов на функциональное состояние желудочно-кишечного тракта

Нарушение проводимости нервных импульсов

Смертность

Внезапная смерть младенцев - при недостатке.

Заболеваемость

Повышение тяжести течения и число неблагоприятных исходов КВЗ - при недостатке.

Функциональное состояние систем организма

Возможность развития синдромов дыхательных параличей и сердечной блокады, раздражение желудочно-кишечного тракта, в присутствии сульфатов – при повышенном содержании. Нейромускулярные и психиатрические симптомы, тахикардия и фибрилляция сердечной мышцы, гипомагнезимия - при недостатке

9. Фтор (в пересчете на F), мг/л

1.3 - 1,9мг

Участвует в активации ряда ферментов (щелочной фосфатазы, энолазы, холинэстеразы и др.), содержащих магний, марганец, железо и другие металлы. При избытке - появление крапчатости эмали зубов, увеличение выведения кальция с мочой, уменьшение содержания кальция и фосфора в костях, понижение синтеза мукополисахаридов, подавление активности ряда протоплазматических ферментов, подавление иммунной реактивности, морфофункциональные изменения в почках и печени. При оптимальных дозах - увеличение содержания кальция фосфора, магния в костях, антиатеросклеротическое действие, повышение иммунной реактивности, увеличение устойчивости пародонта

Заболевание зубов

Заболеваемость

Функциональное состояние систем организма

10. Иод (в пересчете на J2), мкг/л

Поступление в организм не менее 50 мкг - для детей первого года жизни к 200 мкг - беременным и кормящим женщинам

Участвует в синтезе гормонов щитовидной железы (трийодтиронина и тироксина). Воздействует на метаболические и регенераторные процессы организма. При избытке - влияет на активность ферментных систем, изменяет структурно-функциональные характеристики щитовидной железы, печени, почек. При недостатке изменение метаболических процессов организма, характерных для гипофункции щитовидной железы

Влияние на активность ферментов. Функциональное состояние щитовидной железы

Смертность

При пониженном поступлении: повышение ности, выкидыши, врожденные аномалии, кретинизм, гипотиреоз, умственные нарушения, глухонемота

Заболеваемость

При повышенном поступлении:

Функциональное состояние систем организма

- токсикозы беременности и ановуляторные менструальные циклы, высокая заболеваемость ОРЗ, сдвиги со стороны сердечно-сосудистой системы по типу гипертонии, нарушения функции печени, изменения со стороны ЦНС, функционального состояния щитовидной железы в виде гипер- и гипотиреоза

Регламентированные минеральные компоненты в воде

Питьевая вода "ДИВО" © 2009- 2024
тел.: +7 (495) 505-17-07
E-mail:

Оплата на сайте:
Скачайте мобильное приложение:
Доступно в Google Play Доступно в App Store
Мы в соцсетях:
Яндекс.Метрика
↑ Наверх
Позвонить
Продукция
Избранное
Корзина
Написать
Написать в WhatsApp
Написать в Telegram