Культура потребления воды
Одной из важнейших проблем человечества является недостаток воды пригодной для питья. Уже сегодня выявлен ограниченный доступ к воде питьевого качества для каждого третьего жителя Земли. «Все понимают, что вода необходима для жизни. Но многие только сейчас начинают понимать, что она необходима и для всего в жизни: для питания, энергетики, транспорта, природы, отдыха, практически для всех продуктов. В целом проблема воды в отличие от энергетической проблемы или проблемы продовольствия состоит в том, что воду нельзя заменить. Если можно создать альтернативные источники энергии и существуют варианты различных способов питания, то альтернативы для воды нет и в ближайшем обозримом будущем не предвидится».
На Всемирном экономическом форуме ООН, проходившем в Швейцарии, утверждалось, что к 2025 году население более половины стран мира будет испытывать недостаток в чистой воде, а к 2050 году — 75%. По данным Всемирной Организации Здравоохранения, около 2 млрд. человек на планете сегодня страдают от нехватки питьевой воды. А из-за болезней, вызванных употреблением некачественной питьевой воды, ежедневно умирает более 4000 человек. 80% всех заболеваний связано с плохим качеством питьевой воды и нарушением санитарно-гигиенических норм водоснабжения. Как полагают эксперты ООН, запасы пресной воды подходят к концу и через 30 лет мировые запасы пресной воды будут исчерпаны. Это объясняется тем, что за прошлое столетие население земного шара выросло втрое, а потребление пресной воды – в 17 раз.Лишь 10% в мире пьет чистую природную воду. Остальные 90% населения употребляют воду хлорированную, или прошедшую многоступенчатую очистку, искусственно минерализованную. Причинами этого являются: «неравномерность распределения водных (как и нефтяных, газовых и т.д.) ресурсов, значительный рост общего водопотребления (как валового количества, так и на “душу” населения), интенсивное биологическое и химическое загрязнение водоисточников, несовершенство систем централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения. Существенным является и то, что человечество все больше познает мир воды, глубже изучает и жестче регламентирует качество потребляемой воды в связи с растущими представлениями о влиянии различных ее загрязнений на здоровье, что также ведет к пониманию глобальной важности данной проблемы».
«В связи с этим во всех развитых странах обозначилась четкая закономерность – использование для питьевых целей и для приготовления пищи воды, расфасованной в емкости». Академик РАМН Ю.А. Рахманин.
«Россия обладает необыкновенными водными ресурсами, почти четвертью мировых. Однако, эти ресурсы слабо учтены, плохо используются, а также неравномерно распределены по территории. Основные качественные водные ресурсы России сосредоточены в горных районах, в озере Байкал, реках Восточной Сибири и Дальнего Востока, доставка воды откуда в другие регионы страны затруднена. Это приводит к тому, что многие регионы вынуждены пользоваться водой низкого качества. В 2010г. по сравнению с 2009г. доля проб воды из источников централизованного водоснабжения, не соответствующей гигиеническим нормативам, в целом по Российской Федерации увеличилась как по санитарно-химическим показателям (с 28,0 до 28,9%), так и по микробиологическим показателям (с 5,6 до 5,9%). По России выявлен 31 субъект , на территории которых пробы не соответствуют гигиеническим нормативам. В декабре 2010года Правительством России принята Федеральная целевая программа «Чистая вода» на период до 2017года. Ее главным результатом должно стать обеспечение чистой питьевой водой всего населения страны.
В нашей стране обстановка с потреблением бутилированной воды сложилась следующим образом. Долгое время большинство людей употребляли только водопроводную воду. Сейчас современный офис трудно представить без кулера. Да и домой люди стали чаще заказывать питьевую воду. В 2011г. по результатам опроса компании Intesco Research Group питьевая вода была вторым по популярности безалкогольным напитком. Рынок питьевой и минеральной воды растет. Это результат, с одной стороны, увлечения здоровым образом жизни, с другой, не соответствием стандартам воды в водопроводной системе по России. Пока же ситуация с чистой водой в России меняется в лучшую сторону довольно медленно. Поэтому большинство жителей страны стали употреблять воду гораздо более качественную - бутилированную.
Питьевая бутилированная вода на каждый день делится на несколько категорий. Вода 1 категории-это самая большая часть воды, которая встречается сегодня на прилавках магазинов Москвы и Подмосковья (60%),однако не самая качественная. Как определяет ее Сан-Пин (2.1.4.1116-02) – «безвредная для организма». Вод высшей категории и детской воды на российском рынке около 15%. Это физиологически полноценная вода – вода, обладающая свойствами внутренней среды организма, самая качественная для нашего организма.
В области водопотребления выявились некоторые проблемы. Во-первых, фальсификация бутилированной воды (очень много воды поддельной). Страдают от этого, большей частью, известные бренды. Второе: оборудование для воды следует чистить достаточно часто, чтобы не загубить всю прелесть вкуса и качества хорошей воды! У нас же в стране либо вовсе не чистят кулер, либо делают это не достаточно, и не знают, в каких случаях это требуется обязательно. От чистоты кулера (вододиспенсера), помпы напрямую зависит качество употребляемой воды!
Также важно снимать с бутылей этикетки, когда мы ставим воду на кулер. Иначе бумажные этикетки попадают в краны, засоряют его, являются причиной протечек из кулера, вода становится грязная. Важно также соблюдать гигиену при установке воды: мыть руки, протирать горловину бутыли!
Люди, которые до сих пор употребляют в пищу водопроводную воду, скорее всего, не имеют финансовой возможности покупать бутилированную воду. Либо еще не знают всей информации по данному вопросу. Вы можете купить у нас воду «Диво» со склада самовывозом за 100рублей за бутыль 19.8литра (единственное, при первой покупке необходимо будет заплатить залог за каждую бутыль 200р. Залог возвращается при возврате бутылей).
Для тех, кто вынужден пить воду из водопровода, хотелось бы рассказать некоторые необходимые правила употребления водопроводной воды. Главной задачей будет защитить себя от хлора и хлорпроизводных (гипохлорида натрия) в водопроводной воде. Для этого нужно дать воде отстояться в течение трех часов. К сожалению, от других минусов водопроводной воды трудно защититься: ежегодно до 200км самотечных и до 50км напорных трубопроводов достигает уровня износа 100%. Во многих домах старой постройки используются трубы из свинца. А чем дольше контактирует вода со свинцом, тем больше его туда проникает. Трубы из поливинилхлорида могут выделять в воду хлорвинил, который вреден для почек, нервной системы, печени, кровеносной и иммунной системы. А также в самой водопроводной воде присутствуют сотни химических загрязнений, очистить воду от которых, просто нет финансовых и технических возможностей. В связи с этим и разработаны предельно-допустимые (т.е. безвредные) уровни их содержания.
Существует вариант избавления от вредных веществ в воде с помощью бытовых фильтров. Обычно рекомендуют угольные фильтры. Однако те же специалисты отмечают, что есть строгий ГОСТ 51871-2002, соответствие которому не выдерживают производители большинства сегодняшних фильтров. При всей открытости информации о фильтрующих элементах покупателю приходится верить на слово, что на выходе получается действительно чистая вода. То есть получается, что установка бытового фильтра не больше, чем самообман. И купившие успокаивают себя мыслями, что все хорошо: -я позаботился о себе и своей семье. Мое здоровье в безопасности. Кроме того, если вам все же повезло купить качественный фильтр, то сам фильтр в воду ничего добавить не может, он способен только чистить и удалять.
Про благоприятное влияние бутилированной воды на организм человека накоплено достаточно много исследований. Например, исследование, проведенное на детях 3-9 лет в г. Смоленске, употреблявших не менее 6 месяцев бутилированную воду. В результате у детей данной группы уменьшилась заболеваемость по таким формам как аллергические заболевания, анемия, а также достоверно уменьшилось количество часто болеющих детей по сравнению с детьми, употреблявшими водопроводную воду. Но опять же важно помнить про своевременную очистку кулера и употребление действительно качественной воды.
Многолетние исследования российских ученых отражены в Сан-Пине 2.1.4.1116-02 (исследования проводились с 1970-х годов). Это нормативы, разработанные и обоснованные НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина были внесены в руководство ВОЗ по опреснению воды.
Таким образом, вода – это определяющий фактор формирования качества жизни и здоровья человека. «Высокое качество питьевой воды очень важно для всех групп населения, но, особенно, - для детей, у которых содержание воды в организме (относительно общей массы тела) и интенсивность водообмена значительно больше, чем у взрослого человека».
Именно природную воду из подземных кладовых мы предлагаем нашему покупателю. Вода «Диво» производится уже 12лет в селе Гремячье Воронежской области Хохольского района. Глубина скважины 117 метров. В процессе производства наша вода не проходит через сложную систему фильтрации, а разливается, как есть, сохраняя природную память воды. Как добывается наша вода, можно подробно посмотреть на странице «Производство».
