Детская вода – это самая качественная вода на сегодняшний день, только при условии, что она делается проверенным производителем по всем правилам.
У детской воды:
В качестве «сырьевой» воды для производства воды для детского питания должна служить питьевая вода, полученная из подземных источников водоснабжения, как наиболее защищенных от антропогенного и техногенного загрязнения.
Йодирование воды для детского и диетического питания на уровне 40-60 мкг/л рекомендуется в качестве способа массовой профилактики йоддефицита (но не обязательно при использовании для приготовления детского питания сухих смесей сбалансированных по содержанию йода).
А теперь более подробно обо всем этом.
Все бутилированные воды делятся на несколько категорий: вода 1 категории, вода высшей категории, детская (Сан-Пин № 2.1.4.1116-02) и столовые минеральные воды (Сан-Пин № 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 54316-2011 от 01.07.2012г.). Важно, чтобы вода была проверена по 93 показателям безопасности в НИИ Экологии Человека и Гигиены Окружающей Среды им. А. Н. Сысина и имела свидетельство на воду высшей категории качества или детскую воду.
На данный момент считается, что вода высшей категории может употребляться детьми с рождения, но, все же, лучше использовать именно детскую воду без консервантов и со сниженным количеством некоторых показателей. Для детской воды НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. Сысина РАМН совместно с Институтом питания РАМН разработал более строгие требования по сравнению с сегодняшними, но пока они законодательно не внедрены в практику.
Табличка показателей на данный момент:
Определяющие показатели (Максимальное допустимое значение) | Нормы для водопроводной воды | Нормы для первой категории | Нормы для высшей категории | Нормы для детской воды | Вода «ДИВО» |
Общая минерализация (мг/л) | 1000 | 1000 | 200-500 | 200-500 | 250-350 |
Калий (мг/л) | Не нормируется | 20 | 2-20 | 2-20 | 5-15 |
Кальций (мг/л) | Не нормируется | 130 | 25-80 | 25-80 | 30-70 |
Магний (мг/л) | 50 | 50 | 5-50 | 5-50 | 5-20 |
Бикарбонаты | 400 | 400 | 30-400 | 30-400 | около305 |
Железо (мг/л) | 0,30 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | Менее 0,1 |
Жесткость (мг-Экв/л) | 7 | 7 | 1,5-7 | 1,5-7 | 1,5-4 |
Щелочность (мг-экв/л) | 6,5 | 6,5 | 0,5-6,5 | 0,5-6,5 | 4,8-5 |
Фторид-ионы (мг/л) | 1,5 | 1,5 | 0,6-1,2 | 0,6-1 | 0,6-0,7 |
* Йодид-ионы (мг/л) | 0,125 | 0,125 | 0,04-0,06 | 0,04-0,06 | Нет |
* Серебро мг/л | 0,05 | 0,025 | 0,0025 | Не допускается! | Нет |
* Диоксид углерода (газированность) % | 0,4 | 0,4 | 0,2 | Не допускается! | Нет |
Как видно из таблицы вода «Диво», которую мы добываем уже 12 лет, не содержит консерванты! Вода «Диво» зарегистрирована в реестре пищевых продуктов для питания детей и подростков №8576 detnadzor.ru и в реестре Роспотребнадзора fp.crc.ru (товарный знак «Мега Диво плюс»). На странице сертификаты помещен "Полный список анализов воды "Диво". Сертификаты.
Посмотреть и скачать основные данные в сравнении
Что касается новых разработанных норм по детской воде, то ученые пришли к выводу, что в детской воде должно быть меньшее количество калия (не больще 10мг/л), кальция (не более 60мг/л), магния (не больше 35мг/л), бикарбонатов (не более 300 мг/л), йодид-иона (в пределах 0,04-0,06 мг/л), фторид-иона (в пределах 0,6-0,7 мг/л), щелочности (не больше 5 мг-экв/л), жесткость в пределах 1,5 – 6 мг-экв/л. Кроме того не должно быть в ней и никаких вредных веществ.
Как недостаток, так и избыток какого-то элемента в воде может неблагоприятно сказываться на организме.
При избытке кальция в организме наблюдается нарушение состояния водно-солевого обмена, раннее обызвествление костей у детей, замедление роста скелета, недостаток магния в организме может приводить в крайних случаях к внезапной смерти младенцев, а также тахикардии и фибрилляция сердечной мышцы. При избытке - возможность развития синдромов дыхательных параличей и сердечной блокады, раздражение желудочно-кишечного тракта. При повышенной щелочности отмечено нарушение кислотно-щелочного баланса в организме, понижение кислотности желудочного сока. Поэтому очень важно, чтобы именно дети пили самую гармоничную воду для их организма. Более подробно об этом вы можете прочитать в СанПин 2.1.4.1116-02 от 2002г по бутилированной воде Приложении № 2. Этот документ находится в интернете в свободном доступе.
Вода высшей категории и детская - это физиологически полноценная вода – обладающая свойствами внутренней среды организма. Она гораздо гармоничней для клеток. Так как ее структура схожа со структурой клетки, плазмы, межклеточной жидкости. Попадая в организм, микро и макроэлементы сразу всасываются в клетку. То есть клетке не нужно делать дополнительную работу, чтобы приспосабливать воду к себе: менять щелочность, поверхностное натяжение, окислительно-восстановительный потенциал. Все необходимые макро и микроэлементы ребенок может восполнить качественной водой. Их обычно организм и восполняет водой и меньшую часть с пищей. Мама малыша, которой в первое время рождения ребенка будет очень не просто, также может пополнить запасы своего организма как внутренние так и внешние (вода очень хорошо тонизирует кожу). Если мамочка будет часто в этот период употреблять продукты рафинированные, замороженные, а затем приготовленные на огне, то при такой обработке будет теряться до 80% макро и микроэлементов, а при их дефиците организм перерабатывает их в жиры. Вода восполнит запас нужных микроэлементов и поможет маме похудеть. Кроме того, вода способствует устранению запоров. А это очень важно мамам после родов. Для этого нужно пить стакан воды сразу после пробуждения, стакан перед каждым приемом пищи и за полчаса перед приемом. Вода улучшает перистальтику кишечника, помогает желудку усвоить продукты. Сама канализационная система организма нашего тела требует немало воды, чтобы вывести все «шлаки». Таким образом, качественная вода помогает в нескольких задачах сразу. Решать только вам.
Мы со своей стороны, можем предложить вам наш качественный продукт, воду «Диво», которая производится уже 12 лет в экологически чистом районе Воронежской области селе Гремячье, скважина № № 20210405 глубиной 117м. Вы можете заказать бутыль воды у нас на пробу. В любом случае мы ответим вам на все интересующие вас вопросы и предоставим вам полный список анализов на момент выдачи свидетельства, а также последние анализы по рабочей программе с производства.
По анализам можно, например, посмотреть содержание в воде таких веществ как:
Показатели безопасности | Водопроводная вода мг/л, не более | Нормативы качества, ужесточенные для расфасованных питьевых вод, не более мг/л | Вода «Мегадиво» | ||
Первой категории | Высшей категории | Детская | |||
Кадмий (токсичные металлы) | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,0005 | Менее 0,0005 |
Ртуть (токсичные металлы) | 0,0005 | 0,0005 | 0,0002 | 0,0001 | Менее 0,0002 |
Натрий (солевой состав) | 200 | 200 | 100 | 20 | 19,8 |
Нитраты (по No3) (солевой состав) | 45 | 20 | 10 | 5 | 3,3 |
* Селен (токсичные металлы) | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,005 | Менее 0,005 |
Сколько же нужно детям пить воды? Ученые установили такие нормы. Взрослому человеку общий объем жидкости в день (и супа, и компота, и чая, и воды) рассчитывается 40мл на 1 кг веса (как правило, 2 литра), а детям до 6-7 лет в два раза больше: 80мл на 1кг веса (как правило 2л 700мл в день), так как у детей водообмен нарушен!
Что касается минеральной воды, то минеральную воду детям пить нельзя, так как на ее употребление должны быть медицинские показания. Кроме того, в минеральных водах есть двуокись углерода, запрещенная для детской воды. И, соответственно, кормящим мамам такую воду также пить нельзя. То же касается и беременных женщин, ребенок которых непосредственно получает ту еду и воду, которую ест и пьет его мама.
Существует еще «столовая» вода, которую относят к минеральной. Считается, что ее можно употреблять каждый день. Так считают, потому что по общему количеству минералов такая вода является пресной (минерализация составляет не более 1,0 г/литр), однако, какого-то конкретного минерала может быть больше и эта вода, по сути, является лечебно-столовой. Поэтому не подойдет для употребления на каждый день.
Теперь вы знаете, чем именно детская вода отличается от взрослой, и, какая именно вода нужна для ребенка. Мы же от всей души желаем здоровья вам и вашим детям! И надеемся, что вы сделаете правильный выбор.
Автор: Мария Крупанова
Статья издана в составе брошюры «Полезные сведения о бутилированной воде» ISBN № 978-5-9904861-1-9
Скачать памятку по ГОСТам о воде
Читайте также материалы на сайте «Чем вредна кипяченая вода для ребенка», о категориях воды (Как правильно выбрать питьевую воду), Как правильно выбрать бутилированную воду, О столовой воде.
Вы можете задать нам свой вопрос о воде на электронный адрес: vdivo1@yandex.ru. Или пишите/звоните на телефон 8-926-011-79-76 Мария. В нашем разделе "Ответы ученых" мы задаем вопросы о воде ученым и опубликовываем ответы.
Оборудование для воды, воду "Диво", а также дополнительные товары можно заказать на странице заказ питьевой воды онлайн 24 часа.